L’azienda agraria nasce per volere e vocazione di Maria Cretoni nell’anno 2003. Di fatto è una prosecuzione dell’attività agricola contadina iniziata e tramandata dalle generazioni di famiglia che l’hanno preceduta. Collocata nella zona DOP dei Colli Martani, in un territorio da sempre vocato all’agricoltura. Con prevalente attenzione alla coltivazione di oliveti e conseguente produzione di olio E.V.O. e allevamento di ovini, suini, e bovini. La zona è ideale per vacanze detox a Spoleto in Umbria.
Nell’anno 2003 appunto, Maria Cretoni e la sua famiglia decidono di ridare slancio all’azienda agricola. Con slancio e dedizione iniziano un percorso che li porterà a rinvigorire da un lato le coltivazioni e dall’altro gli allevamenti.
Acquisiscono nuovi oliveti oltre a quelli già esistenti per incrementare la produzione olearia e relativa commercializzazione puntando solo ed esclusivamente alla qualità. Produciamo quindi solo olio extravergine di oliva, nel rispetto delle procedure di lavorazione, raccolta e molitura.
La “Fascia olivata Assisi – Spoleto” è un paesaggio pedemontano appenninico di oltre 40 chilometri. E’ un patrimonio unico e irripetibile che coinvolge sei comuni della provincia di Perugia, nella sottozona dei Colli Assisi Spoleto: Assisi, Spello, Foligno, Trevi, Campello sul Clitunno, Spoleto.
La presenza degli olivi, nel corso dei secoli, ha avuto una notevole importanza dal punto di vista culturale, artistico, architettonico, paesaggistico, idrogeologico. Oggi la “Fascia olivata Assisi-Spoleto” è tra le principali aree olivicole della regione Umbria.
Di pari passo iniziano ad allevare suini, bovini, ovini, caprini e tutti gli animali di bassa corte. Quindi la produzione e vendita di carni e insaccati, affiancata dalla produzione di formaggi.
Viene attrezzato un laboratorio per la preparazione e conservazione di marmellate in particolare frutti tipici del territorio (Sambuco, Rosa canina, Visciole, ecc…).
Nell’anno 2012 aderisce al progetto della Coldiretti e realizza un punto vendita della filiera Campagna Amica.
Vacanze detox a Spoleto, Umbria
